وصفات جديدة باستخدام السمولينا_نجمات السمولينا (السميد) السهلة واللذيذة

المقادير:

_كوب سميد

_كوب دقيق

_ملعقة كبيره سكر

_نصف ملعقة صغيرة خميره

_ربع ملعقة صغيره باكنج باودر

_ربع كوب زيت

_كوب الا ربع حليب دافئ

_ذرة ملح

جبن مربعات او مثلثات للحشوة

طريقة العمل:

_نمزج المكونات الجافة جيدا ثم نضيف الزيت والحليب الدافئ.

_نعجن لمدة  بسيطة وبخفة لجمع المكونات فقط.

_تترك في مكان دافئ لتتخمر لمدة نصف ساعه الي ٤٥ دقيقه.

_ تفرد العجينة  ونشكلها  علي شكل كرات او مثلثات او نجمات ثم تحشي بالجبنة وتقفل.

_تحمر في زيت علي نار متوسطة وتسقي بشيرة تقيلة، يرش عليها مكسرات(فول سوداني_فستق_جوز هند) وتقدم وبالهنا والشفاء. 

شاهدوا الفيديو

https://fb.watch/nRwum6t21W/?mibextid=Nif5oz