مهيرة
تحريــر : حميدة البوشي
المكوّنات
2كوب السميد.
كوب من السكر.
2لتر الحليب.
حبات المستكة.
علبتان من القشطة.
نصف ملعقة الفانيلا
الفستق الحلبي المفروم.
قطر ثقيل.
طريقة التحضير
_وضع السميد، والسكر، والحليب في قِدر على النار.
_خلط المكوّنات جيداً إلى أن تصبح ذات قوام متماسك. _إضافة المستكة، ثمّ خلط المزيج مجدداً.
_سكب المزيج في وعاء التقديم، ثمّ ترك إلى أن يبرد خلط القشطة والفانيلا في وعاء منفصل، ثمّ وضعها فوق خليط ليالي لبنان.
_إضافة الفستق والقطر
