مهيرة
تحريــر : رانيا عز الدين
المكونات :
مكعبات صدور الدجاج
شرائح بصل أبيض
زبادي
معجون طماطم
زيت زيتون
بابريكا
فلفل
توم
ليمون
ملح
قوارب تورتيلا
الطريقة :
_في برطمان زجاجي ضعي الثوم و الملح و البابريكا و الفلفل و الزبادي و الليمون و زيت الزيتون واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي وأضيفي معجون الطماطم وأمزجي بالملعقة وأتركي التتبيلة جانباً.
_في صينية الفرن ضعي البصل والدجاج وصبي التتبيلة فوقهم ثم أدخلي الصينية للفرن.
وعندما ينضج الدجاج ضعي شرائح البطاطس المقلية في صحن التقديم و قدمي الدجاج داخل التورتيلا و زيني بالبقدونس المقطع و بالعافية.
